[](https://www.nefisyemektarifleri.com/kete-tarifi-1951016/?utm_source=chatgpt.com) Kete, sadece bir hamur işi değil; bir kültürün, bir geleneğin, belki de bir aidiyetin ifadesidir. Ama gerçekten öyle mi? Yani, kete sadece bir yörenin mutfağına ait bir lezzet mi, yoksa tüm Anadolu’nun ortak mirası mı? Gelin, bu soruyu birlikte sorgulayalım. Her Yöre Kete’yi Sahipleniyor: Gerçekten Adil Mi? Kete denince akla gelen ilk bölgelerden biri, Doğu Anadolu Bölgesi’dir. Erzurum, Kars, Ardahan, Ağrı ve Iğdır gibi illerde kete, sofraların baş tacıdır. İncecik hamuru ve bol iç harcıyla öne çıkar. Ancak, İç Anadolu Bölgesi’nde de kete önemli bir yer tutar. Özellikle Sivas, Kayseri ve Yozgat…
14 Yorum